鶏ももソテー・ビネガーソース
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
手作りビネガーソースでクリスマスのおめかしディナーに☆
このレシピの生い立ち
ビネガーソースでキレイに盛り付けるだけで、お店で出てくるような特別な一品に！
鶏ももソテー・ビネガーソース
手作りビネガーソースでクリスマスのおめかしディナーに☆
このレシピの生い立ち
ビネガーソースでキレイに盛り付けるだけで、お店で出てくるような特別な一品に！
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
さとうきびの風味を生かしており、カラメル不使用です☆ -
- 2
鶏もも肉は筋切りし、厚みを均等にしてから、半分に切り、塩、こしょう、小麦粉をまぶしておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、②を皮目から両面焼き、取り出しておく。
- 4
③のフライパンを軽くふき、バルサミコ酢、赤ワイン、三温糖を入れ、半分位まで煮詰める。
- 5
皿にソースを敷き、食べやすく切った③を盛り、輪切りレモンをのせ、パセリのみじんを散らす。
コツ・ポイント
調理時間：15min
カロリー：450kcal カロリー表示は1人分又は１食分。
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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