サクッと簡単ヘルシー！揚げないアジフライ

Name: サクッと簡単ヘルシー！揚げないアジフライ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジ 2匹; 玉ねぎ 1個; パン粉 大さじ3; バター 10ｇ; 油 大さじ1; にんにく 1片; カレー粉 大さじ1; 塩・コショウ 適量

山本リコピン @cook_40043503

多めの油で焼くだけの、簡単でヘルシー、カロリー大幅減なアジフライです♪付け合わせの玉ねぎのカレーソテーがよく合います♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に作りました。

サクッと簡単ヘルシー！揚げないアジフライ

山本リコピン @cook_40043503

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材料

2人分

アジ 2匹
玉ねぎ 1個
パン粉大さじ3
バター 10ｇ
油大さじ1
にんにく 1片
カレー粉大さじ1
塩・コショウ適量

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作り方

1

アジは3枚に下ろし、軽く塩を振っておく。
2

キッチンペーパーでアジの水気をふきとったら、パン粉をまぶす。
3

フライパンに油をひき、薄切りにしたニンニクを香りが出るまで炒める。
4

バターを加え、パン粉をつけたアジを両面焼き、別の皿にうつしておく。
5

同じフライパンで、薄切りにした玉ねぎを炒め、カレー粉と塩・コショウで味をととのえる。
6

お皿に玉ねぎソテーを盛り、その上にアジフライをのて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでレモンやローズマリー、ピンクペッパー・ベビーリーフ・ソースなど飾っても！

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つくれぽ

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山本リコピン @cook_40043503

2012/08/27 15:26に公開

♪ブログはこちらです♪http://yamamoto-ricopin.blog.jp/著書「山本リコピンのうちごはん（ワニブックス）」「ちゃちゃっとかわいい毎日おかず（主婦と生活社）」なかなかcookpadは更新出来ていないですが、ブログは毎日更新してますのでご覧頂けると嬉しいです＾＾♪インスタ♪https://www.instagram.com/yamamoto_ricopin/

このレシピのキーワード

フライあじにんにくバターカレー粉玉ねぎ

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