ドライフルーツやナッツ類は分けて用意しておく。１次発酵までHB（Panasonic）途中でクランベリーだけを入れました。

出したら半分はひとまとめに半分は6個に分けて丸めなおしベンチタイム10分。

6個に分けた生地を丸めなおし、クコの実とかぼちゃの種を付けてアルミエンゼル型18cmに入れます。

あとの半分を綿棒で細長く伸ばす。

真ん中にグリーンレーズンを置く。

真ん中に向かって折りこむ。

さらに半分にくっつけていく。

棒状にしてしっかり閉じたら片側を伸ばし、そこに入れるように丸くする。

綴じ目を下になるようにオーブンペーパーにのせ二次発酵40℃40分。もう一つの型に入れた生地も一緒に発酵。

リング型は発酵が終わったら粉を振りかける。

発酵が終わった生地を取り出す。

ハサミで切込みを入れていく。

切込みを中心にかぼちゃの種を挟んだりのせたりしてクコの実ものせて粉を振る。

180℃のオーブンで16分焼く。

型に入れた方は20分焼く。