ルクエで簡単☆鶏と豆腐のミートローフ風
りんたぱぱ @cook_40235899
ルクエで簡単＆ヘルシーなミートローフを鶏挽き肉と豆腐で作りました。ポン酢しょうゆでどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、確かこんな料理が食卓に並んでいたのを急に思い出して、ルクエで作ってみたくなりました。
ルクエで簡単☆鶏と豆腐のミートローフ風
ルクエで簡単＆ヘルシーなミートローフを鶏挽き肉と豆腐で作りました。ポン酢しょうゆでどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、確かこんな料理が食卓に並んでいたのを急に思い出して、ルクエで作ってみたくなりました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに。豆腐はなるべく水気を切っておきます。
-
- 2
塩胡椒をしたあと、ハンバーグを作る要領で材料をこねていきます。
-
- 3
こね終わったら、ルクエに詰め込みます。
-
- 4
ルクエは蓋をして電子レンジに入れ、500Wで7分程加熱します。
- 5
加熱が終わったら、食べ易い大きさに切ります。
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- 6
盛りつけて、お好みの味を付けます。おすすめはポン酢しょうゆです！
コツ・ポイント
玉ねぎを入れましたが、一緒に入れる野菜は色々と工夫すると面白いんじゃないかと思います。
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