＊さつまいものゆず茶煮＊
みーやん・・＊ @cook_40053599
ゆず茶を使ってさつまいものデザートはいかがでしょっ♪ちょっとしたお茶請けにも☆
このレシピの生い立ち
お友達の綾ちゃんに教えてもらったレシピです♪
とっても美味しいので是非☆これからの季節にもピッタリだと思います＾＾
＊さつまいものゆず茶煮＊
ゆず茶を使ってさつまいものデザートはいかがでしょっ♪ちょっとしたお茶請けにも☆
このレシピの生い立ち
お友達の綾ちゃんに教えてもらったレシピです♪
とっても美味しいので是非☆これからの季節にもピッタリだと思います＾＾
作り方
- 1
サツマイモは洗って１センチの輪切りにし、水に少しさらします。
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- 2
お鍋に水を切ったサツマイモと水を加え茹でます。（茹で加減は楊枝を刺した時に固くない程度です。）
-
- 3
お湯を切って、ゆず茶を加えて火にかけます。サツマイモから出る水分とゆず茶で５～１０分煮て出来上がり☆
-
- 4
時間があれば。。冷蔵庫で一晩置くと味がゆっくり染みて、とっても美味しくなりますよ♪
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コツ・ポイント
ゆず茶を入れて煮た時に固いな。。と思ったら水を足して煮て下さいネ。焦げないように注意して下さい。
物によってかなり甘い柚子茶もありますので、量はお好みで調節して下さい。
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