トマトの皮を湯剥きし、さいのめ切りにする。キュウリも同じぐらいの大きさに切る。一緒に入れて軽く混ぜ合わせて置く。

オクラを茹でて、粗みじん切りにし、納豆と混ぜ合わせる。しょうゆ、酢、ほんだしを入れよく混ぜて粘りを出す。

温かいごはんの上に盛り付けて完成。