生姜10gをフードプロセッサーでしっかりと細かくし、そこに◎を加えてなめらかにする。

ボウルに1を移し、残りの生姜をすりおろし混ぜ合わせる。

鍋に水を沸騰させ、そこに好きな大きさに丸めたつみれを入れて蓋をし、6分強火で煮る。

ネギを3㎝幅にぶつ切りにし、それを4等分する。

6分煮たところに●を入れ、中火で8分蓋をして煮たら出来上がり。