臭みのある魚にピッタリ！アーモンドソース！
このレシピの生い立ち
大量のイワナが手に入ったため毎日塩焼き三昧、さすがに飽きたためなんか洋風にしたいと思い、お気に入りのレシピ本「スペイン熱い食卓」に載っていたアーモンドソースを見て、これなら！と思い作ってみました。魚の臭いも抑えられ美味しかったです！