炊いたご飯2合に、すし太郎を混ぜ混ぜ。

型に、１の１/３を入れ、付属の押し型で上から押さえる。

とびっこをご飯が隠れる程度にまんべんなくちらします。

残った１の半分を入れ、また押し型で上から押さえる。

ねぎとろを敷き詰めます。

残りの１を入れ、また上から押さえる

手巻き寿司パック(まぐろ・いか・ホタテ・たまご・カニ・いくらを使用)を角切りにします。

冊どりサーモンを薄くスライス。長辺をタテに手前から奥へ少しずつずらして5枚ほど並べる。

８を手前からクルクル巻いて、お花の様な形に整える。これを、３つほど作成

９を押し寿司の上に好きな位置に置く。

その周りに、彩りを見ながら適当に７を置いていく

最後に、手巻き寿司セットに敷いてあった青じそを少し洗って、細切りにして上から散らし、枠をとって完成！