ふわふわの簡単！伊達巻
クッキングセサミ @kuki_sangyo
ミキサーで簡単に作れるお節の定番！だて巻です！
ふわふわの秘密は九鬼太白純正胡麻油！
何かと使える油です☆
このレシピの生い立ち
九鬼太白純正胡麻油は「焼く」だけではなく生地に入れる使い方もあるんです！
他にもレシピを掲載しておりますので、ぜひご覧ください！
ふわふわの簡単！伊達巻
ミキサーで簡単に作れるお節の定番！だて巻です！
ふわふわの秘密は九鬼太白純正胡麻油！
何かと使える油です☆
このレシピの生い立ち
九鬼太白純正胡麻油は「焼く」だけではなく生地に入れる使い方もあるんです！
他にもレシピを掲載しておりますので、ぜひご覧ください！
作り方
- 1
今回は九鬼太白純正胡麻油を生地に入れ、ふわふわなめらかに仕上げました。
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- 2
ミキサーかフードプロセッサーに卵、砂糖、しょうゆ、手でちぎったはんぺん、九鬼太白純正胡麻油を入れ均一になるまで混ぜます。
- 3
型に流しいれ（20ｃｍ×20ｃｍを使いました）180℃に温めたオーブンで30分焼きます。
- 4
焼いたら、ロールケーキを巻くようにクルクルと巻き、紐などで縛って冷まして、切り分けます。
コツ・ポイント
ミキサーを使ってあっという間にお節に必須な「だて巻」が出来上がります。
フライパンを使わずオーブンだから、焼いてる間にもひと作業可能♪
九鬼太白純正胡麻油を生地に入れることにより、長時間ふわふわをキープ！
ぜひお試しください♪
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その他のレシピ
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