基本の煮物☆おせちに簡単筑前煮☆

ありさん0424
ありさん0424 @cook_40211904

お正月に♡
このレシピの生い立ち
お正月の食卓に(*^_^*)

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材料

2〜3人分
  1. にんじん 1/2本
  2. れんこん 1/2パック
  3. こんにゃく 1/2パック
  4. 鳥もも 200g程度
  5. ★酒 50cc
  6. ★しょうゆ 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★水 250cc
  10. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を一口大に刻みます。れんこんは先に刻んで水にさらしておきます。

  2. 2

    油をちょっとひいて、☆全部軽く炒めます。

  3. 3

    ★全部入れて、アクをとったらフタをして煮込みます。

  4. 4

    10〜15分くらい弱火で煮込んで、煮詰めたら火が通ったら出来上がりです♡

  5. 5

    2014.1.6話題入り♡お陰様で話題入りしました、ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

手軽にする時は、★なしで、水とめんつゆだけでできます(*^_^*)

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