ほのかに香るメイプルパン

麹☆love
麹☆love @cook_40045289

やさしいメイプルのお味!
ホイップ&いちごジャムがぴったりですっ♪
このレシピの生い立ち
メイプルシュガーを使ったパンを作りたかったので ☆

ほのかに香るメイプルパン

やさしいメイプルのお味!
ホイップ&いちごジャムがぴったりですっ♪
このレシピの生い立ち
メイプルシュガーを使ったパンを作りたかったので ☆

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材料

一斤
  1. はるゆたかブレンド 250g
  2. カルピス発酵バター 10g
  3. 海塩 4g
  4. きび砂糖 10g
  5. メイプルシュガー 40g
  6. 牛乳 200cc
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ナショナルホームベーカリーでドライイーストコース

コツ・ポイント

メイプルシュガーだけだと膨らみが悪いので、少しお砂糖を加えることがポイント。
少しトーストして、ホイップ&いちごジャムをつけると、デザート感覚でいただけますっ ☆

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みそソムリエ☆毎日、大好きな麹を使ったレシピで、発酵ライフを満喫中☆
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