キャベツ・ウインナ・キノコのスパゲティ
umemodoki @cook_40037736
お気に入りの具材を組み合わせました♪
作り方も味付けもシンプルなスパゲティです♪
2012．5.7レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に作れるスパゲティにしました。
キャベツ・ウインナ・キノコのスパゲティ
お気に入りの具材を組み合わせました♪
作り方も味付けもシンプルなスパゲティです♪
2012．5.7レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に作れるスパゲティにしました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ウインナは斜め半分に切る。
エリンギは縦半分に切り、細切りにする(シメジの場合は小房に分ける)。 - 2
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りにし種を除く。
鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、スパゲティを茹で始める。 - 3
フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて熱し、ニンニクの香りが出たら、キャベツ、エリンギ、ウインナの順に炒める。
-
- 4
③に茹で汁をお玉2杯加え、キャベツが軟らかくなるまで煮る。
-
- 5
④に茹で上がったスパゲティを投入する。
コンソメスープの素、塩、黒胡椒を加え味付けする。お皿に盛り、彩りに小葱を添える。 -
- 6
コチラは、シメジ、大葉Ver.です。
-
- 7
お試し頂いた皆様、有り難うございます！
手軽に出来る、さっぱり味のパスタです。良かったらどうぞ♪
2012.11.26
コツ・ポイント
ウインナにかなり塩分が含まれていますので、味付けが濃くならないようにして下さい。
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