キャベツは食べやすい大きさにざく切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

パスタを袋の表示通りに茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。

火が通ったら醤油とコンソメを加えて全体を炒め合わせる。

パスタが茹で上がる1分前になったら、茹で汁おたま1杯分を④に加え、湯切りしたパスタを④に移し入れる。

1分ほど炒め合わせて汁気が少なくなったらバターを加えてよくかきまぜ、火を止めて器に盛りつけ、パセリをちらして完成。