茅乃舎だしで、うどんだし(関西風)
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もともと薄味ですが、水で２倍に薄めてあげると、子供にも取り分けできます。
このレシピの生い立ち
うどんつゆを買っておくのが面倒で、家にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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材料をすべて入れて中火にかける。
沸騰したら出来上がり。味をみて、塩を足してください。
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コツ・ポイント
茅乃舎だしは、通常1パック400㏄の水で出汁を取ります。
同じような分量のものであれば、他のだしパックでも作れると思います。
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