きゅうりinまぐろ野菜炒め(カレー風味)

あひるご飯
あひるご飯 @cook_40182476

なかなかイケル野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
火を通したきゅうりを食べてみたくて。。。♪

きゅうりinまぐろ野菜炒め(カレー風味)

なかなかイケル野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
火を通したきゅうりを食べてみたくて。。。♪

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材料

4人分
  1. まぐろ(刺身用) 200g
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 2本
  4. トマト 1個
  5. 大さじ1
  6. おろしにんにく 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ2
  8. 醤油 小さじ2
  9. 味塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    まぐろ、きゅうり、トマトは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ温め、にんにく、カレー粉、まぐろを入れ表面を中火で焼く

  3. 3

    ②に野菜を入れ強火にして、醤油と味塩コショウで味を調えながら炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

少し冷めたくらいが、味が馴染んで美味しくいただけます♪

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