ヘルシー!なから揚げ(大豆たんぱく)

米須まなみ
米須まなみ @cook_40038825

ヘルシーなから揚げ!大豆たんぱくを使って作る
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに食べられる大豆たんぱくを使ったから揚げが食べたくて!本当にとり肉みたいですよ〜

ヘルシー!なから揚げ(大豆たんぱく)

ヘルシーなから揚げ!大豆たんぱくを使って作る
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに食べられる大豆たんぱくを使ったから揚げが食べたくて!本当にとり肉みたいですよ〜

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材料

2人分
  1. 大豆たんぱく中粒 6個
  2. ●A
  3. おろし生姜 こさじ1
  4. おろしニンニク こさじ1
  5. みりん こさじ1
  6. ダシ汁 1/2カップ
  7. 醤油 おおさじ3
  8. ●揚げ油、片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お湯で30分ほど、大豆たんぱくを戻す。水洗いと水切りを2ほどする。2倍くらいの大きさになります。

  2. 2

    Aの調味料と1の大豆たんぱくをボールに入れ30分ほど味を染み込ませる。

  3. 3

    2片栗粉をつけて、油でキツネ色になるまで揚げる!

コツ・ポイント

2で味をよく染み込ませること!

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米須まなみ
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はじめまして 家庭菜園・自家製酵母パン・野菜を使ったおやつ作りが趣味です 2歳児のママで子育てをしながら食べたいものを作ってます
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