ヘルシー!!糸コン☆トマト
Ma＊Chan @cook_40060636
糸こんにゃくでヘルシー、ボリュームたっぷりのダイエットレシピ♪トマト好きならオススメ間違いなしd=(^o^)=b
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくと冷蔵庫の残り物で、お手軽、ヘルシーな料理を作ってみました。
ヘルシー!!糸コン☆トマト
糸こんにゃくでヘルシー、ボリュームたっぷりのダイエットレシピ♪トマト好きならオススメ間違いなしd=(^o^)=b
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくと冷蔵庫の残り物で、お手軽、ヘルシーな料理を作ってみました。
作り方
- 1
ナスはヘタをカットしてラップに包み、レンジで２分加熱。
糸こんにゃくは塩で揉んで、サッと茹でて、水を切っておく。 - 2
①のナスとトマトは一口大に、玉ねぎは薄目のくし切り、①の糸こんにゃくは長ければ半分の長さに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ショウガとニンニクを炒めたら、ナス、玉ねぎ、トマト、肉団子を入れ、蓋をして弱火で5分放置。
- 4
野菜から徐々に水分が出てきます。
- 5
５分後、コーンと糸こんにゃくも入れ、木ベラでざっくりと混ぜる。
- 6
●を加え、弱火でさらに10～15分間煮る。
- 7
更に弱火で10～15分煮れば完成o(^o^)o
- 8
最後の○を加えて全体を混ぜれば完成o(^o^)o
コツ・ポイント
レンジから出したナスは熱いので、火傷に注意してください。
肉団子はウインナーでも美味しくてきます☆色々な野菜でアレンジしてみて下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367387
