パスタ☆ツナと青菜の醤油バター
バター醤油のパスタはやっぱり美味♪+ﾟ
このレシピの生い立ち
学生時代、バイト先のレシピを参考に(＾＾)
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り。小松菜は５cm幅に切る。ツナは水気を切っておく。
- 2
パスタを茹でる。その間にソース作り。フライパンにオリーブ油とニンニク、輪唐辛子を入れて熱する。
- 3
香りが出て来たらツナと小松菜を入れて炒める。そこへ醤油・酒を入れなじませ、バターを入れる。
- 4
３に茹であがったパスタとこぶ茶、茹で汁を入れて和える。器に盛りﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして出来上がり☆
コツ・ポイント
【3】で、ツナがソースを吸うので、水気が無くなれば醤油、酒を1:2の割合で様子見で足してください。
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