野菜とベーコンのバター醤油パスタ

Name: 野菜とベーコンのバター醤油パスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; 玉ねぎ 1/4; ナス 1本; ベーコン 1パック; にんにく 1片; パスタ 2束; 塩 大さじ1; 茹で汁 お玉1杯; オリーブオイル 大さじ2; バター 10〜15g; 醤油 大さじ1; コンソメ（顆粒） 小さじ1

ヨヨヨッキー @cook_40426899

バター醤油が美味しいパスタです
このレシピの生い立ち
醤油パスタよりも、コクのあるパスタを作りたく
バターと沢山の野菜で作ってみました

野菜とベーコンのバター醤油パスタ

ヨヨヨッキー @cook_40426899

バター醤油が美味しいパスタです
このレシピの生い立ち
醤油パスタよりも、コクのあるパスタを作りたく
バターと沢山の野菜で作ってみました

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材料

2人分

ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4
ナス 1本
ベーコン 1パック
にんにく 1片
パスタ 2束
塩大さじ1
茹で汁お玉1杯
オリーブオイル大さじ2
バター 10〜15g
醤油大さじ1
コンソメ（顆粒）小さじ1

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作り方

1

ピーマン・玉ねぎ・ナス・ベーコンを食べやすい大きさに切る
にんにくは輪切
（ナスは事前に電子レンジ600w3分）
2
1を塩コショウで炒める
3

パスタを塩を入れたお湯で、表示時間より1分短く湯掻く
4

パスタが茹で上がる少し前に、茹で汁を2に投入する
5

パスタを入れる直前に、オリーブオイルを追加する
6
パスタを投入し、コンソメ・バター・醤油を入れて混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

バターは野菜を焼く時ではなく、パスタ投入時に入れる事でバターの風味を沢山残す事ができる

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つくれぽ

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ヨヨヨッキー @cook_40426899

2023/10/10 13:23に公開

仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます！♪

このレシピのキーワード

パスタなすピーマンベーコンにんにくバター玉ねぎ

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