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野菜とベーコンのバター醤油パスタ
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野菜とベーコンのバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

野菜とベーコンのバター醤油パスタ

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

バター醤油が美味しいパスタです
このレシピの生い立ち
醤油パスタよりも、コクのあるパスタを作りたく
バターと沢山の野菜で作ってみました

バター醤油が美味しいパスタです
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野菜とベーコンのバター醤油パスタ

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

バター醤油が美味しいパスタです
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材料

2人分
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/4
  • ナス 1本
  • ベーコン 1パック
  • にんにく 1片
  • パスタ 2束
  • 塩 大さじ1
  • 茹で汁 お玉1杯
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バター 10〜15g
  • 醤油 大さじ1
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン・玉ねぎ・ナス・ベーコンを食べやすい大きさに切る
    にんにくは輪切
    (ナスは事前に電子レンジ600w3分)

  2. 2

    1を塩コショウで炒める

    • 野菜とベーコンのバター醤油パスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを塩を入れたお湯で、表示時間より1分短く湯掻く

  4. 4

    パスタが茹で上がる少し前に、茹で汁を2に投入する

  5. 5

    パスタを入れる直前に、オリーブオイルを追加する

  6. 6

    パスタを投入し、コンソメ・バター・醤油を入れて混ぜ合わせて出来上がり

    • 野菜とベーコンのバター醤油パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

バターは野菜を焼く時ではなく、パスタ投入時に入れる事でバターの風味を沢山残す事ができる

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ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899
2023/10/10 13:23に公開
仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます!♪
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このレシピのキーワード

パスタ なす ピーマン ベーコン にんにく バター 玉ねぎ

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