キュウリと挽肉の中華ドレッシング炒め
ミカ月パンダ @cook_40094706
ガッツリとメイン料理に出来る超簡単キュウリメニューです☆節約出来てガッツリだけど後味さっぱり、ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
畑で毎年キュウリが大豊作すぎて、毎日漬物やサラダにしてたら飽きた…。メインにならないものか…って考えて誕生しました。かなり大量消費できますよ(笑)
キュウリと挽肉の中華ドレッシング炒め
ガッツリとメイン料理に出来る超簡単キュウリメニューです☆節約出来てガッツリだけど後味さっぱり、ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
畑で毎年キュウリが大豊作すぎて、毎日漬物やサラダにしてたら飽きた…。メインにならないものか…って考えて誕生しました。かなり大量消費できますよ(笑)
作り方
- 1
キュウリは食べやすい形に切ります。キュウリ特有のあの香りが好きな人はもう少し厚めに切ってもいいと思います☆
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、
豚肉、ネギ、生姜、ニンニクを炒め、火が通ってきたらキュウリを投入。火が通るまで炒る -
- 3
塩コショウで味を整えたら、お手持ちのサラダ用中華ドレッシングを回しかけて炒める。
-
- 4
お好みで仕上げにゴマ油を少量たらしてもOK☆完成です♪
味付けは各ご家庭でお気に入りの中華ドレッシングを使って下さいね♪ -
コツ・ポイント
中華ドレッシング以外のドレッシング(塩だれ、カレー粉等)でも美味しく食べられますので美味しそうだと思うもので色々チャレンジしても楽しいです♪キュウリは比較的子供も切りやすい食材なので、スライサーや包丁でお手伝いさせるのも食育に繋がりますよ☆
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きゅうりとひき肉の炒め物(*^^*) きゅうりとひき肉の炒め物(*^^*)
胡瓜が畑にたくさんある方、胡瓜をたくさんもらって困っている(笑)方、必見です(*^^*)☆たくさん胡瓜が食べれます☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19367915
