サラダハムの冷製パスタ

nao−K
nao−K @cook_40227722

柚子こしょうがアクセント!
このレシピの生い立ち
頂き物のサラダハムがあったので、パスタを作ってみました。

サラダハムの冷製パスタ

柚子こしょうがアクセント!
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頂き物のサラダハムがあったので、パスタを作ってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ麺 100g
  2. サラダハム 40g
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 貝割れ大根(飾り) 少々
  5. A:柚子こしょう 小さじ1/2
  6. A:麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ2
  7. A:オリーブオイル 大さじ1
  8. A:レモン 小さじ1
  9. A:塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パスタを表示のゆで時間より、少し長めにゆでます。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておきます。

  3. 3

    サラダハムは薄くスライスし一口大の大きさにします。

  4. 4

    ボールにAをすべて混ぜ合わせソースを作ります。

  5. 5

    パスタがゆであがったら冷水にひたし、水をきっておきます。

  6. 6

    ④のソースに水を切った玉ねぎとサラダハムを混ぜ、さらに⑤のパスタを混ぜて器に盛ります。

  7. 7

    上に飾りの貝割れ大根をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに、水菜などの野菜でも美味しくできます。

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