ツナキムチチャーハン

koujuan
koujuan @koujuan

キムチとツナのうまみにしょうがのさっぱりとした風味が加わって、夏にお勧めのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたキムチチャーハンが食べたくなって作りました。

ツナキムチチャーハン

キムチとツナのうまみにしょうがのさっぱりとした風味が加わって、夏にお勧めのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたキムチチャーハンが食べたくなって作りました。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. 1個
  3. ツナ缶(小) 1/2缶
  4. 香寿庵白菜キムチ 30g
  5. 生姜千切り 小さじ1
  6. 青ねぎ(小口切り) 大さじ2
  7. サラダ油 小さじ3
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵は割りほぐす

  2. 2

    フライパンにサラダ油:小さじ2を熱し、卵を流しいれ、
    大きくかき混ぜて、いったん取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油小さじ1としょうがを加えて火にかけ、香りがしてきたら、ツナ・キムチ・ご飯の順に加え炒め合わせる。

  4. 4

    2の卵を戻し、塩こしょうで味を調え、最後に青ネギを入れて軽く炒めて出来上がり。

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koujuan
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「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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