旨だしキムチ炒飯

Name: 旨だしキムチ炒飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 400g（お茶碗大盛2膳くらい）; 卵 2個; 旨だし 1/3包; ごま油 大さじ1; 白菜キムチ 50g; 刻みねぎ お好みで

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

黄金炒飯にキムチをIN！キムチが入る分旨だしは少な目に。
食感と辛みも加わって、暑い時期にもぴったり☆

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黄金チャーハンのアレンジ。
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材料

2人分

ごはん 400g（お茶碗大盛2膳くらい）
卵 2個
旨だし 1/3包
ごま油大さじ1
白菜キムチ 50g
刻みねぎお好みで

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作り方

1

ごはんに卵と旨だしの中身の粉末をかけてしっかり混ぜる
2

フライパンに油をひき、中～強火で1を炒める
3

ごはんがぱらぱらしてきたら、フライパンの片側に寄せて、空いたスペースでキムチを焼く
4

キムチの汁気が飛んだらごはんと混ぜ、刻みねぎを加えて全体に混ぜたらできあがり！

コツ・ポイント

ごはんは温かい方が手順１で混ざりやすいです。
手順3フライパンにスペース空けてキムチを焼くことで旨味UP！

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つくれぽ

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/08/25 00:10に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

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