切り餅で作る！ふわもちパンケーキ♡
切り餅とホットケーキミックスで作るお手軽パンケーキです♬ふんわりもっちり美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
お餅の消費に。
アプリでひらく作り方
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切り餅を1㎝角にカットしてボウルに入れて牛乳を加え、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する
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- 2
ホイッパーでかき混ぜてゲル状にしたら、きび糖・玉子を加えてさらに混ぜ合わせる
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- 3
2にホットケーキミックスを加え、ホイッパーからゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜ合わせる
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- 4
熱したホットプレートにバターを溶かして薄く伸ばし、3を2等分にして入れる（※コツ参照）
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- 5
フタをして弱火で両面じっくり焼く
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- 6
お皿に盛り付け、お好みで粉糖やメープルシロップをかけたら、出来上がり！
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- 7
ふわもち〜〜〜っ♡♡
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- 9
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コツ・ポイント
※一度に生地を流し入れずに、半量（全体にすると1/4量程入れて、ある程度固まってから半量足すと、厚みのあるパンケーキが焼けます♬
今回は1度に2枚焼来たかったのでホットプレートを使用しましたが、フライパンを使ってもOKです。
つくれぽ
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