デンマークのお米で作るクリスマス料理
おがぁん @cook_40152616
デンマークでクリスマスシーズンによく食べる料理、Risengrødの作り方です。
このレシピの生い立ち
デンマークの子供たちの大好物で、我が家でも作るようになりました。
デンマークのお米で作るクリスマス料理
デンマークでクリスマスシーズンによく食べる料理、Risengrødの作り方です。
このレシピの生い立ち
デンマークの子供たちの大好物で、我が家でも作るようになりました。
作り方
- 1
お米（200g）に水2dlと塩少々を加えて2−3分煮ます。
-
- 2
牛乳を加えて、かき混ぜながら弱火で50分ほど煮ます。
-
- 3
お米が柔らかくなって汁気がなくなったら出来上がりです。牛乳を加減して、お米の柔らかさを調節してください。
-
- 4
シナモン砂糖とお好みでバターをのせて食べます。
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コツ・ポイント
時間短縮の為、炊飯器で炊いたお米を牛乳で煮ても美味しく出来ます。分量はきっちり計らなくても、美味しくできます。
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