大根ときゅうりのなめたけ和え
Ohyoukey @cook_40041067
超簡単にできます！
「あと1品」って時にどうぞ。
（ボケた写真でごめんなさい）
このレシピの生い立ち
なめたけ大好きで、何かに使えないかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥く。
きゅうりはヘタを切り落として板ずり。
両方とも、千切りか短冊切りにする。 - 2
①をボウルに入れ、塩をふり入れ、水分を出す。
水分が出たら、しっかり絞る。 - 3
②になめたけを入れて和える。
なめたけはお好みで調節して下さい。
器に盛ってできあがり☆
コツ・ポイント
野菜の切り方は、千切り・短冊切りのどちらでも構いませんが、どちらかに揃えた方がいいと思います。
野菜から出た水分をしっかり絞ってから、なめたけと和えて下さい。
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