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ティーカクテル♪-レシピのメイン写真

ティーカクテル♪

acchin721
acchin721 @cook_40037648

お酒が飲めなくても紅茶で気分が味わえますよ~~~~(*^_^*)
たまには洒落た紅茶はどうですか~~~
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洒落たアレンジを(^^♪

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材料

ワイングラス2杯分
  • 茶葉(アールグレイ) 6g
  • レモン 1/3個分
  • グラニュー糖 適量
  • お水 180cc
  • 氷 適量(多めに)
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作り方

  1. 1

    レモンは2~3枚スライスして、残りはそのままに。。

    • ティーカクテル♪作り方1写真
  2. 2

    サーバーに茶葉とスライスしたレモンを加え、沸騰したお湯を注ぎ淹れます。

    • ティーカクテル♪作り方2写真
  3. 3

    蒸らしてる間、グラスの淵全体に残しておいたレモン汁を擦りつけ、グラニュー糖を飲み口全部に塗しつけます。

    • ティーカクテル♪作り方3写真
  4. 4

    もう一つのサーバーに(容器なら何でもOKです)氷をたっぷり加え、残ってたらレモン汁も入れときます。

    • ティーカクテル♪作り方4写真
  5. 5

    3分間蒸らしたら、④のサーバーに越しだし、全体に混ぜ合わせグラニュー糖をつけたグラスに注いだら出来上がり!

    • ティーカクテル♪作り方5写真

コツ・ポイント

レモン汁を搾った上に、勢いよく混ぜ合わせたので濁ってしまいましたが、味には問題ないので(*^_^*)

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acchin721
acchin721 @cook_40037648
2011/06/02 09:24に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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カクテル レモン

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