野菜たっぷり！簡単ふわふわオムレツ☆
ヨッ娘 @cook_40115163
野菜がたくさん入っているので、食感も楽しく子どもも喜んで食べています！家でも人気の一品です！
このレシピの生い立ち
子供にも野菜をたくさん食べて欲しくて作りました。季節によっても、色々な野菜を入れて作っています！
野菜たっぷり！簡単ふわふわオムレツ☆
野菜がたくさん入っているので、食感も楽しく子どもも喜んで食べています！家でも人気の一品です！
このレシピの生い立ち
子供にも野菜をたくさん食べて欲しくて作りました。季節によっても、色々な野菜を入れて作っています！
作り方
- 1
野菜を細かく刻む。
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- 2
塩胡椒で野菜を炒めて、牛乳と卵を溶いた卵液に入れて絡める。
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- 3
フライパンに流しいれ、周りが固まってきたら3〜4回外から内にゆっくりかき混ぜる。
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- 4
蓋をして弱中火で焼き、表面がフライパンを揺すって少し揺れるくらいになったら裏返す。
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- 5
裏返したら、1分程焼き完成！
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コツ・ポイント
卵を流し入れてから、すぐには触らずに周りがうっすら固まってきたとこでかき混ぜると、ふっくら焼き上がります☆
裏返すときは一回、お皿に移して戻すと失敗なし！
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