簡単♪２色のアイスボックスクッキー
水の恵み @cook_40124636
大人も子供も大好き☆
超簡単♪サックリシンプルなバニラ＆ココアの２色クッキー♪
このレシピの生い立ち
思い立ったときにすぐ作れるクッキーのレシピが欲しくて考えました♪
簡単♪２色のアイスボックスクッキー
大人も子供も大好き☆
超簡単♪サックリシンプルなバニラ＆ココアの２色クッキー♪
このレシピの生い立ち
思い立ったときにすぐ作れるクッキーのレシピが欲しくて考えました♪
作り方
- 1
バニラ生地、ココア生地の粉類はそれぞれ振るっておく。
- 2
冷蔵庫から出した製菓用マーガリンは耐熱ボールに入れて600Wで30秒加熱して柔らかくし、ホイッパーでクリーム状に練る
- 3
砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜ 溶き卵を２回に分けて加え バニラエッセンスも入れる。
- 4
２を二等分にし、それぞれ粉類を振るい入れたらゴムベラでサックリ混ぜる。
- 5
棒状にまとめ、ラップでくるみ ラップやアルミホイルの箱に詰めて四角にする。
冷蔵庫で30分休ませる。 -
- 6
２色の生地を縦に４つに切りそれぞれを組み合わせ 再びラップでくるみ 箱に詰めて形を整える。
-
- 7
しっかり密着させたら厚さ５～８ミリくらいに切り分け 天板にならべ、170℃に余熱したオーブンで12～15分焼く。
-
コツ・ポイント
生地は1ヶ月くらい冷凍保存できるので、たくさん作って冷凍しておけば
食べたいときに いつでも焼き立てが食べられますよ♪
ラップの箱に詰めるときは ギュッとしっかり詰めて形を整えてくださいね(^^)v
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