米粉で☆もちもち〜クリスマスピザ！！
子どもにも大人にも大イベントである、クリスマス〜☆彡ちょっとのひと手間が、さらなる盛り上がりに*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青森県藤崎町の大瀬さわ子(ＪＡ津軽みらい農協常盤支部フレッシュミズ部会)が考案したレシピで、地域の方や小学生にお教えしているものを活用し、クリスマスアレンジさせていただきました！
米粉で☆もちもち〜クリスマスピザ！！
子どもにも大人にも大イベントである、クリスマス〜☆彡ちょっとのひと手間が、さらなる盛り上がりに*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
青森県藤崎町の大瀬さわ子(ＪＡ津軽みらい農協常盤支部フレッシュミズ部会)が考案したレシピで、地域の方や小学生にお教えしているものを活用し、クリスマスアレンジさせていただきました！
作り方
- 1
〈生地を作る〉ボウルに材料をすべて入れ、ぬるま湯を入れ混ぜる。5分〜10分こねる。
- 2
こねあげた生地は、丸めてボウルに入れラップして、30分〜1時間おく。
- 3
〈ピザを焼く〉直径20cmほどに伸ばし、フライパンに火をつけ、薄く油をしき、生地をのせフォークで穴をあける。
- 4
ふたをして中火で両面2分ずつ焼く。
- 5
トッピングを乗せ、水40ccを入れて蒸し焼きにする。水がなくなったらふたを取り、水分を飛ばして出来上がり！
- 6
☆クリスマスアレンジ☆
5、のフライパンに生地をのせた際に、真ん中をココット皿でくり抜く。 -
- 7
両面を2分ずつ焼いたら、ピザソース→玉ねぎ→チーズ→赤、黄、緑の具材の順にトッピング。
-
- 8
レシピID19432883
サンタのポテサラ〜☆ -
- 9
サンタさん作るのが面倒な時は、余った具材をココット皿に詰め込むだけでも。まず野菜！食べる順もさりげなく意識できるよう〜
-
コツ・ポイント
☆トッピング具材
赤→人参、パプリカ、ベーコンやウインナー、エビやサーモン（火を通す！）
黄色→かぼちゃ、パプリカ、卵（ゆで卵やスクランブルエッグ）
緑→ブロッコリー、青菜（春菊、大根や人参の葉もいいですよ）など。
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