ワンエッグ❁小さなシフォンケーキ
❁moco❁ @cook_40217354
卵一個と家にあるもので簡単に出来ちゃいます！型がない場合はカップでも◎
17、18cm型は3倍、20、21cmは6倍で！
このレシピの生い立ち
100円ショップの12cm型で作れるようにしてみました！
ワンエッグ❁小さなシフォンケーキ
卵一個と家にあるもので簡単に出来ちゃいます！型がない場合はカップでも◎
17、18cm型は3倍、20、21cmは6倍で！
このレシピの生い立ち
100円ショップの12cm型で作れるようにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・卵を卵黄と卵白で分ける。
・オーブンは170度に余熱する。
・薄力粉とBPは合わせてふるっておく。 - 2
メレンゲを作ります。
砂糖を2、3回に分けて加えながら角が立つまで混ぜる - 3
卵黄に水、サラダ油を加え混ぜておく
薄力粉とBPを加えねっとりするぐらいまで混ぜる - 4
2のメレンゲを3の卵黄に1/3程加えてさっくりと混ぜる。
卵黄をメレンゲに加え、色が均一になるぐらいに混ぜる。 - 5
型に生地を入れ、下に一、二回落とす。
竹串で型に沿って真ん中あたりに線を入れる。 - 6
170度のオーブンで25〜30分焼く。
焼けたらひっくり返して、熱が取れるまで冷ます。
カップの場合はそのままで！ -
コツ・ポイント
倍増すれば大きな型やパウンド型、丸型でも。
型やオーブンによって焼き時間が違うので調整してみてください。
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