簡単！野菜たっぷりシチュー風
だれきち @cook_40063014
寒い冬に暖かいシチューを♪
好きな野菜やキノコをタップリ入れて簡単・ヘルシー・美味しい^0^
冷蔵庫の片づけにも！
このレシピの生い立ち
シチューだと油分で胸焼けするお年頃･･･でもシチュー食べたい！！って事で作りました。
この方法だと油を使わずに作れ、煮込むことで栄養も繊維も丸ごと摂取でき、寒い冬には体ポカポカ！
沢山食べても罪悪感ナシです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカットして水・コンソメを入れ軟らかくなるまで煮ます。
-
- 2
野菜に火が通り、軟らかくなったら塩・砂糖を入れ味をみます。
分量はおおよそなので、好きな味にしましょう♪ - 3
牛乳（豆乳でも可）を入れます。
火は止めるか弱火で。
沸騰させると牛乳が分離しちゃうので注意！ -
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
お皿に盛り付け、お好みでコショウや粉チーズをフリフリ -
コツ・ポイント
牛乳を入れたら沸騰させないように注意です。分離しちゃいます＞＜
ミニトマトやキノコ、キャベツやレンコンなどのお野菜で作れます。
冷蔵庫の片付けやハンパ野菜でも十分です。
ガッツり食べたい時は、鶏肉や豚肉（ソーセージなど）を入れても♪
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