白菜とベーコンの創味シャンタン煮
soyuta @cook_40084450
とても簡単ですが、創味シャンタンのおかげでいい味です。
このレシピの生い立ち
簡単に、冬のあたたかおかずをつくりたかったので。
白菜とベーコンの創味シャンタン煮
とても簡単ですが、創味シャンタンのおかげでいい味です。
このレシピの生い立ち
簡単に、冬のあたたかおかずをつくりたかったので。
作り方
- 1
洗った白菜は約２センチ、ベーコンは約１㎝で切ります。
- 2
水を１㎝くらいだけ入れた鍋に、白菜の芯、上の方の葉、ベーコン、創味シャンタンDXの順に入れ、蓋をして弱火にかけます。
- 3
白菜に火が通ったら、醤油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
コツ・ポイント
水は少しだけですが、蒸し煮にすることで、白菜から水分が出てきます。
お好みでこしょうをかけてもおいしいです。
白菜の大きさや水分量によって調味料を調整してください。
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