カレイのシャンタンDX煮
kwstmy @cook_40060557
シャンタンDXを使った煮魚アレンジレシピです。とっても簡単＆ご飯がススミます☆
このレシピの生い立ち
創味のシャンタンDXひとさじで、いつもの和風の煮魚が中華風に変身！
脱マンネリ化と、忙しい主婦には非常に助かります。
カレイは、刺身、煮付け、唐揚げなど何にでも使える高タンパク・低脂肪、さらにコラーゲンと美肌効果が期待できるのも嬉しいです！
カレイのシャンタンDX煮
シャンタンDXを使った煮魚アレンジレシピです。とっても簡単＆ご飯がススミます☆
このレシピの生い立ち
創味のシャンタンDXひとさじで、いつもの和風の煮魚が中華風に変身！
脱マンネリ化と、忙しい主婦には非常に助かります。
カレイは、刺身、煮付け、唐揚げなど何にでも使える高タンパク・低脂肪、さらにコラーゲンと美肌効果が期待できるのも嬉しいです！
作り方
- 1
長ネギは斜め薄切り、生姜は千切りにします。
マガレイは皮目に十文字の切り込みを入れます。 - 2
フライパンに、A煮汁を入れて沸かし、皮目を上にしたマガレイを並べて入れて強火で煮ます。
- 3
煮汁をスプーンなどで回しかけながら煮て、マガレイに火が通ったら器に盛り、出来上がりです。
コツ・ポイント
お好みで長ネギのほかキノコ類（椎茸やシメジなど）を入れても美味しいです。
仕上げに、大葉やミョウガを添えるとさっぱりとした味わいになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19371512
