簡単中華丼
yuqino @cook_40176234
冷蔵庫にある野菜で簡単に作れる中華丼です。
このレシピの生い立ち
大雨で買い物に行けず、冷蔵庫の中身で何か作れないかと考えた結果できあがりました。
シャンタンだけでおいしく作れて助かります。
アプリでひらく作り方
- 1
油を敷いたフライパンで豚肉を炒める。色が変わったら野菜を炒める。火の通りにくい順が良いです。
- 2
全体に火がまわったら、うずらを加えてサッと炒め、少量のお湯（分量外）でといたシャンタンを入れる。
- 3
味見をして大丈夫なら、水溶き片栗粉をまわしいれて仕上げる。
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもＯＫです。
写真ではいんげんも入っています。
うちは幼児がいるため薄味なので、物足りない場合は塩コショウやしょうゆで調整して下さい。
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