バナナ使用ホットケーキミックスでマフィン

ringdoll @cook_40069444
【12月のCAKE】
熟れたバナナありませんか?卵不使用。私は3種のフレイバー。
お好きなフレイバーでぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
美味しいバナナの消費のため、簡単なおやつを考えてみました。
意外にもっちり。
バナナ使用ホットケーキミックスでマフィン
【12月のCAKE】
熟れたバナナありませんか?卵不使用。私は3種のフレイバー。
お好きなフレイバーでぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
美味しいバナナの消費のため、簡単なおやつを考えてみました。
意外にもっちり。
作り方
- 1
マフィン型にオーブンペーパーカップを敷いておく。
- 2
◆ホットケーキミックス粉を用意し、ボウルに◯バナナをフォーク等で潰し、◯レモン汁、◯ヨーグルトを入れ合わせておく。
- 3
◆ホットケーキミックス粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
1)チョコチップ
まず、生地を大さじでひとすくい程入れる。
★チョコチップ5粒をおき、生地で挟み、トッピングに4粒。 - 5
2)
生地を大さじでひとすくい程入れ、2)くるみを生地ではさみ、トッピングも散らし、キャラメルソースをかけておく。 - 6
3)
残りの生地にシナモンパウダーを入れて混ぜ、マフィン型に入れる。 - 7
【オーブン170度】
【15分〜20分】
お好きな焼き加減で。
コツ・ポイント
バナナを潰すとドンドン水分が出てしまうので、手早く、好みのかたさに混ぜる。
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