いちごワッフル
まくのうち @cook_40034358
フレッシュ苺を使った可愛いワッフル♡
つぶつぶ食感も愉しめます。。
このレシピの生い立ち
いちごのワッフルが食べたかったから♡
来シーズンに持ち越すはずのレシピでしたが、突如現れたイチゴにより完成。
いちごワッフル
フレッシュ苺を使った可愛いワッフル♡
つぶつぶ食感も愉しめます。。
このレシピの生い立ち
いちごのワッフルが食べたかったから♡
来シーズンに持ち越すはずのレシピでしたが、突如現れたイチゴにより完成。
作り方
- 1
（ピュレの場合）
苺を洗ってミキサーでピュレ状にします。 - 2
ボウルに卵を溶いてから砂糖、ピュレ、牛乳、リキュール、溶かしバターの順に加え、そのつどホイッパーでグルグル良く混ぜる。
- 3
２に合わせて篩った〇とココナッツファインを加え、ヘラで切るように混ぜ合わせる。
- 4
頃合いを見てワッフルメーカーの電源を入れておき、色よく焼けたら出来上がりです♡
- 5
中はピンク色♡
ヨーグルトと自家製苺ジャムを添えました。 -
- 6
少量の苺ピュレで粉糖を溶いてピンクの苺アイシング♡
-
- 7
（刻み苺の場合）
苺は洗って５mm角くらいに刻んでおきます。 - 8
ボウルに卵を溶いてから、砂糖以下、溶かしバターまでを順に加えて、そのつどホイッパーでグルグル良く混ぜる。
- 9
７に合わせて篩った〇とココナッツファインを加え、ヘラで切り混ぜ、粉っぽさが残っているうちに６を加え混ぜる。
- 10
頃合いを見てワッフルメーカーの電源を入れておき、色よく焼けたら出来上がりです♡
- 11
バニラアイスとフレッシュ苺添え♡
-
- 12
白い生地に赤い苺が可愛い♡
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- 13
使用した苺のお酒。
キルシュなど好みのリキュールでも◎ -
コツ・ポイント
苺をピュレにして加える場合と、細かく刻んで加える場合と２種類のレシピです。
牛乳の（）表示は刻み苺の場合。どちらも美味しいのですが、刻み苺の場合は表面に出た苺が少し焦げてしまいます。
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