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簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪
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簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪-レシピのメイン写真

簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです!
あと一品の汁物に、直ぐに作れます(^o^)
このレシピの生い立ち
水菜を使った、あるもので直ぐに作れる汁物に!(^^*)
シンプルな中華スープにしました♪*°

水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです!
あと一品の汁物に、直ぐに作れます(^o^)
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シンプルな中華スープにしました♪*°

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簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです!
あと一品の汁物に、直ぐに作れます(^o^)
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水菜を使った、あるもので直ぐに作れる汁物に!(^^*)
シンプルな中華スープにしました♪*°

水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです!
あと一品の汁物に、直ぐに作れます(^o^)
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材料

3人分
  • 水菜 1束
  • 卵 1個
  • 水 3カップ
  • シャンタン 10g
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • *水溶き片栗粉 水 大2+粉 大1
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作り方

  1. 1

    水菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。

    • 簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

    • 簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪作り方2写真
  3. 3

    とろみが付いたら、溶き卵を、鍋をかき回しながら流し入れる。

    • 簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪作り方3写真
  4. 4

    最後に、水菜を入れて、一煮立ちさせる。

    • 簡単早い!水菜と卵の中華スープ朝食にも♪作り方4写真

コツ・ポイント

卵は、よく溶いてから、鍋を大きくかき回しながら流し入れると、ふんわりします!

水菜の煮加減は、お好みで!
写真は、小ネギをかけました(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/06/06 23:06に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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水菜 卵

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