簡単♡かぼちゃサラダ

eri＊mama
eri＊mama @cook_40166239

かぼちゃの甘みにベーコンの塩気がマッチして美味しい^ ^
お弁当にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
少ない材料で副菜を作りたくて。

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かぼちゃの甘みにベーコンの塩気がマッチして美味しい^ ^
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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ベーコン 2枚
  3. マヨネーズ 大さじ2〜
  4. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮面を水洗いして水気が付いたままラップにくるみ、柔らかくなるまでレンジで加熱する。

  2. 2

    ベーコンは1センチ角に切り、フライパンで炒める。

  3. 3

    ①の皮をとり、ボウルに身をいれてスプーンなどでつぶす。

  4. 4

    かぼちゃに炒めたベーコンをいれ、マヨネーズと塩胡椒で味を調えて完成！

コツ・ポイント

レンジで加熱すれば簡単！
ベーコンの代わりにレーズンでも美味しいですよ♪
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０歳児のママ見習いです。食べることが大好きなので、バタバタな中でも簡単で経済的に、身体に良いものを目指して作りたいと思っています！毎日の献立のヒントになれば嬉しいです！レシピは時々見直しさせていただきますので、ご了承くださいませ。
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