マヨ不使用のペンネ(マカロニ)サラダ

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

マヨネーズを使わず、
オリーブオイルとレモン汁を使って作る
マカロニ(ペンネ)サラダです♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないマカロニ(ペンネ)サラダを作ってみたくて。

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材料

2人分
  1. ペンネ (マカロニ) 150g
  2. アボカド 1個
  3. にんじん 1/2本
  4. シーチキン 1缶
  5. [A]
  6.  オリーブオイル 大さじ2程度
  7.  レモン 大さじ1
  8.  塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを小口切りにし、
    ペンネと共に茹でる。

  2. 2

    アボカドは1cm程の角切りにする。

  3. 3

    シーチキンと2、茹で上がった1をボウルに入れ、
    Aを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れて冷やす。

  4. 4

    器に盛り、パセリをかければ出来上がりです。

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レシピ作者

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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