ブロッコリーとじゃがいも☆ペンネのサラダ
BistroMiti @BistroMiti
ペンネを加えた食べる感があるサラダ。野菜とペンネを塩ゆでにして、ドレッシングになるトッピングをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
○塩ゆでの温野菜サラダのレシピ。
※お手軽な温野菜バリエーションは…
●湯通しで☆野菜をたっぷりとる温野菜サラダ
→レシピID : 18248696
●ソーセージと温野菜のサラダ☆じゃが＆ブロ
→レシピID : 18290161
ブロッコリーとじゃがいも☆ペンネのサラダ
ペンネを加えた食べる感があるサラダ。野菜とペンネを塩ゆでにして、ドレッシングになるトッピングをかけていただきます。
このレシピの生い立ち
○塩ゆでの温野菜サラダのレシピ。
※お手軽な温野菜バリエーションは…
●湯通しで☆野菜をたっぷりとる温野菜サラダ
→レシピID : 18248696
●ソーセージと温野菜のサラダ☆じゃが＆ブロ
→レシピID : 18290161
作り方
- 1
□ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けておく。
□じゃがいもを拍子切りにしておく。
□鍋に煮汁をあわせる。 - 2
●ブロッコリー（茎部分）、ジャガイモを入れ20分ほど煮ていく。
●ペンネを入れる。 -
- 3
●ペンネの茹であがる5分前にブロッコリー（先端部）を入れる。
●茹であがれば器にとる。 -
- 4
●プチトマトをのせる。
●レモン汁、パルメザンチーズ、塩・胡椒、オリーブオイルをかけてできあがり。
コツ・ポイント
●乾燥バジルやマヨネーズを追加トッピングしてもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18441357
