柿とカブとミントのサラダ

プリンセスeye @cook_40151249
オレンジ色、白、緑が綺麗なサラダですo(^_^)o
このレシピの生い立ち
まだまだ柿があり、ベランダのミントや、パセリを合わせたくなり作ってみました。美味しそうな、カブも手に入り葉や茎も合わせ彩りも良さそうで、、
柿とカブとミントのサラダ
オレンジ色、白、緑が綺麗なサラダですo(^_^)o
このレシピの生い立ち
まだまだ柿があり、ベランダのミントや、パセリを合わせたくなり作ってみました。美味しそうな、カブも手に入り葉や茎も合わせ彩りも良さそうで、、
作り方
- 1
柿千切り、カブは薄いイチョウ切り、カブの葉、茎を細かく切る、ミントもみじん切り。
- 2
ドレッシングは、材料を入れて、よく撹拌する。
- 3
柿とカブとミントドレッシングをよく混ぜ、コショウをふる。
- 4
飾りのミントを。
コツ・ポイント
ボールでまぜまぜし、素敵なお皿の中央に山盛りで盛り付けてね。トップにミントの葉を。パセリを使ってもgoo〜。
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