クッキーメーカーで絞り出しクッキー
＊ＬＩＬＹ＊ @cook_40092661
クッキーメーカーで絞り出します。
今回は黒糖きなこ味♪食べた後ほんわりきなこが香ります！
このレシピの生い立ち
誕生日にクッキーメーカーを買ってもらったので作ってみました。
クッキーメーカーで絞り出しクッキー
クッキーメーカーで絞り出します。
今回は黒糖きなこ味♪食べた後ほんわりきなこが香ります！
このレシピの生い立ち
誕生日にクッキーメーカーを買ってもらったので作ってみました。
作り方
- 1
バターを常温に戻しておく。
- 2
☆の材料をまとめてふるっておく。
- 3
ボウルに常温に戻したバターをいれハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
③に粉末黒糖を２～３回に分けて加えそのつどよく混ぜる。
- 5
④に溶いた卵を２～３回に加えてそのつどよく混ぜる。
※このとき分離させないように注意する！ - 6
ゴムベラに持ち替え、⑤に☆の粉類を２～３回に分けて加え、練らないように注意して混ぜていく。
- 7
混ざった生地をクッキーメーカーに入れてバター（分量外）を天板に薄く塗り絞り出していく。
- 8
１７０度に予熱したオーブンで２０～２５分焼く。
コツ・ポイント
⑤の段階ではバターが分離しないようによく混ぜます。⑥の段階では練らずに切るように混ぜていくと上手くいくような気がします。
クッキーメーカーは天板に垂直に押し付けトリガーをひいて真上へ持ち上げるようにして離すと綺麗に絞り出せるように思います。
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