作り方
- 1
ふきは斜め薄切り、にんじんは千切り、さつま揚げは細切りにする。
-
- 2
フライパンに油を熱し、にんじんとふきを炒める。
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- 3
野菜に油が回ったら、さつま揚げを入れて調味料で味付けをする。
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- 4
煮汁の水分を飛ばして、一味を振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
さつま揚げの代わりに、ちくわや豚肉・シメジ･しいたけなどを使っても美味しく出来ます。
調味料は目安です、お好みにしてください♪
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