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土鍋でチンするえのきの肉巻き
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土鍋でチンするえのきの肉巻き-レシピのメイン写真

土鍋でチンするえのきの肉巻き

いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951

一人暮らしの息子へ
ガスをつかわない 土鍋でチンするだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
忙しくても
狭いキッチンでも
最小限の材料と、最小限の洗い物で
簡単に作れるように考えました
ガスを使わないので子供からお年寄りまで安心して作れます。

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いるかのしっぽ237 @cook_40229951

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材料

1人分
  • 豚スライス 6枚
  • えのき 1パック
  • キャベツ 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を開いて
    塩コショウを振る
    えのきを6等分して肉で巻く

    • 土鍋でチンするえのきの肉巻き作り方1写真
  2. 2

    キャベツを太めの千切りにして
    土鍋に敷く
    その上に肉まきを乗せる
    酒大さじ1を回し入れる

    • 土鍋でチンするえのきの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    土鍋の蓋をして
    レンジでチンする
    800w6分

    • 土鍋でチンするえのきの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    ポン酢をかけていただきます

    • 土鍋でチンするえのきの肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

酒がないときは省略してもOK
キャベツを洗ってその水分で十分蒸しあがります
ポン酢の代わりに食べるラー油
酢醤油でもいいと思います

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いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951
2019/01/11 09:57に公開
キラキラすごいお料理はつくれないけど一人暮らしの息子でも作れるよう最低限の材料と洗い物で忙しくても簡単な心と身体に優しいレシピを考えています
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 えのき キャベツ 酒

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