カニ・ホタテ缶で楽ちん贅沢炊き込みご飯
ばじる０８０３ @cook_40063131
味付けは缶の汁で、出汁要らず。カニもホタテもたっぷりの、簡単なのにちょい贅沢をしてみませんか。
このレシピの生い立ち
戴き物の缶詰でちょっぴり贅沢なご飯に。
カニ・ホタテ缶で楽ちん贅沢炊き込みご飯
味付けは缶の汁で、出汁要らず。カニもホタテもたっぷりの、簡単なのにちょい贅沢をしてみませんか。
このレシピの生い立ち
戴き物の缶詰でちょっぴり贅沢なご飯に。
作り方
- 1
米は洗って水切りしておく。生姜は千切り（多めが美味しい）
- 2
酒、醤油、缶の汁、水で２カップになるよう量る（薄めのスープ位の味に）。
- 3
炊飯器の内釜、あるいは鍋に米を入れ２を注ぎ、上にカニとホタテの具、生姜を平らに載せ、３０分～１時間置いてから普通に炊く。
- 4
炊き上がったら全体を混ぜ、器によそって、お好みで三つ葉や海苔を散らします。
コツ・ポイント
私は醤油のかわりにナンプラーやしょっつるを使います。種類によって塩加減が違いますので、加減してくださいね。生姜もどっさりがお勧めです。
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