しっとり♡ハニーマドレーヌ
nyonta @nyonta
はちみつたっぷり、レモンの香りが良いしっとり美味しいマドレーヌです。定番のマドレーヌはプレゼントにもぴったり。
このレシピの生い立ち
美味しいはちみつがたくさん残ってたので。
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- 1
ボールに卵・上白糖・はちみつを入れ気泡が入らないよう泡立て器で混ぜる。
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- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ混ぜる。
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- 3
レモンの皮のすりおろしも入れる。
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- 4
バターをレンジor湯煎で溶かして入れ混ぜて生地の出来上がり。
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- 5
絞り袋に入れて冷蔵庫で2時間～１晩休ませる。
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- 6
型にバターを塗って粉をはたいておく。
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- 7
型に８分目位まで絞り、180℃のオーブンで約18分焼く。
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- 8
焼き上がり。ぷっくりおへそが出来ればgoodです。
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- 9
型から外して出来上がりです。
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- 10
こちらはレシピID :19306993 しっとり♡マドレーヌショコラです。
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コツ・ポイント
・焼き時間はオーブンや型の大きさで変わるので様子見ながら調整して下さい。
・レモンの皮はノーワックスのレモンを使用して下さい。ノーワックスの物がなければ入れなくても大丈夫です。
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