お弁当に！切り落とし牛肉のトースター焼き
michikusa3 @cook_40054158
材料を混ぜて、トースターで焼くだけなので簡単です。味は、生姜風味にしてみました☆
このレシピの生い立ち
前日に使用した切り落とし牛肉を、少し取り分けておいたので。炒めもの以外で考えたところ、生姜風味で一口大にして焼いてみました。トースターで焼けば、短時間で火も確実に通るかと思い、トースター焼きにしました。（後片付けも簡単なので）
お弁当に！切り落とし牛肉のトースター焼き
材料を混ぜて、トースターで焼くだけなので簡単です。味は、生姜風味にしてみました☆
このレシピの生い立ち
前日に使用した切り落とし牛肉を、少し取り分けておいたので。炒めもの以外で考えたところ、生姜風味で一口大にして焼いてみました。トースターで焼けば、短時間で火も確実に通るかと思い、トースター焼きにしました。（後片付けも簡単なので）
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉はボールに入れ、大き目のものがあれば一口大に切る（キッチン鋏を使用すると便利です）
- 2
1の肉に、他の材料を上から順番に入れ、そのつどよく混ぜる。小さじとスプーンを使い6～7等分にざっくりと分けておく
- 3
オーブントースターのトレーに、オーブンシートを敷き、2を、厚さ1㌢、直径2㌢くらいになるようにおいていく
- 4
温めておいたトースターで約6分焼く（肉の大きさなどにもよりますので、時間は目安にしてください）
- 5
白ごまを振る
コツ・ポイント
牛肉は焼き過ぎると固くなりますが、お弁当なので火も通さないとなので、作り方3くらいの厚さ、大きさで6分が丁度良かったです。焼けてすぐは、形が崩れやすいので、粗熱が取れたら動かすようして下さい。
つくれぽ
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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