小松菜の炒め煮

Name: 小松菜の炒め煮
Yield: 小松菜１束
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １束; 薄あげ １/2枚; ゴマ油 大さじ1/2; 醤油 大さじ１; 味の素（いの一番） 小さじ1/2; 酒 大さじ１; すりゴマ 大さじ２

週末にまとめて作る、お弁当惣菜の一つです。彩りの緑にもなるし、すりゴマがポイントです。
このレシピの生い立ち
お弁当惣菜です。味は濃い目ですが、すりゴマが優しくしてくれてます。

材料

小松菜１束

ゴマは火を消してから・・・余熱で十分、混ざります。醤油の焦がした香ばしさと、すりゴマの優しさが混ざって、とってもおいしいです。これに、じゃこを振り入れてもGOODです。あと、ご飯にコレをのっけて、熱～いほうじ茶でお茶漬けも中々、イイんです。

mikekke @cook_40038929

2009/12/13 09:38に公開

奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫中！

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